今日の給食
2018年11月16日 14時00分 今日は、「いわしのかば焼き風」が登場しました。
献立名が「かば焼き風」となっているのは、いわしを油で揚げて、たれをかけているからです。揚げると臭みが減り、小骨も食べやすくなるため、そのような調理法をとっています。魚が苦手な児童生徒にも少しでも食べてもらえたらと思います。
愛媛県立新居浜特別支援学校
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