今日の給食
2018年11月26日 14時10分
今日は、「けんちん汁」が登場しました。
けんちん汁に入っている里芋は、愛媛県産の「伊予美人」という品種のものを使っています。
きめが細かくやわらかな粘り気のある「伊予美人」、それからほくほくした食感でたけのこのような形の「媛かぐや」は、愛媛県が品種改良して作った里芋です。愛媛県では、他にもいろいろな品種の里芋が栽培されています。
愛媛県立新居浜特別支援学校
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