2018年12月12日(水曜日)今日の給食
2018年12月12日 15時00分
今日は、「黒米ご飯」が登場しました。
黒米は、縄文時代の終わりから弥生時代のはじめにかけて伝わった「イネ」の品種です。白米と比べてビタミン、ミネラルが多く含まれ、また、赤紫色の色素「アントシアニン」には抗酸化作用もあります。
いつもと違うご飯の色にびっくりしている子どももいましたが、おいしそうに食べている姿が見られました。
愛媛県立新居浜特別支援学校
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