愛媛県立新居浜特別支援学校

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調理実習(高等部2年5組)

2025年2月6日 17時06分

 学級園で育てていた、カブと、白菜とブロッコリー、春菊などの野菜を使って、調理実習をしました。

メニューはポトフと、カブの和え物と炒め物、そしてチキンソテー野菜添えでした。手順書を見ながら、みんなで協力して作りました。

野菜高騰の折ですが、野菜たっぷりのごちそうが出来上がり、おいしくいただきました。自分たちで育てて収穫し、料理して食べたことで、カブは葉っぱまで柔らかいこと、春菊は生のままでも苦くなく食べられることを初体験した人が多かったです。

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