今日の給食
2019年5月27日 14時05分今日の献立は、ご飯、メンチカツ、きんぴら、魚そうめん汁、牛乳でした。
魚そうめんは、魚肉練り製品です。スケソウダラ、イトヨリ、グチなど白身魚のすり身に、でんぷん、食塩、その他の調味料を混ぜ合わせて作ります。これをそうめんのような細長い形状にして、加熱することで、白色の魚そうめんが製造されます。家庭ではめずらしい「魚そうめん」を、美味しくいただきました。
愛媛県立新居浜特別支援学校
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