今日の給食
2019年2月18日 14時10分 今日は、「切干大根の甘酢煮」が登場しました。
切干大根は、大根を切って乾燥させたものです。乾燥させることによって、生の大根と比べてビタミンB群やカルシウム、鉄の含有量が増加し、栄養価がアップします。
愛媛県立新居浜特別支援学校
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