今日の給食
2020年1月23日 14時05分今日の献立は、パン(パテチョコ)、ツナオムレツ、かぶのポトフ、ナッツ入り野菜炒め、牛乳でした。
今日は、「かぶのポトフ」が登場しました。かぶは、秋から冬が旬の野菜です。寒くなるといっそう甘味が増しおいしくなってきます。大根と同じように、でんぷんを分解する酵素が含まれているので、消化を助け、おなかにもやさしい野菜です。漬物や蒸し物にもよく使われています。ポトフの「かぶ」は、食べてみるとほくほくとした食感と甘味が感じられました。大変おいしくいただきました。