今日の給食
2020年2月17日 14時05分今日の献立は、おもぶりご飯、あじの竜田揚げ、おかか入り煮びたし、豆腐汁、牛乳でした。
今日は、「おもぶりご飯」が登場しました。おもぶりご飯の「もぶり」とは愛媛の方言で「混ぜる」という意味です。青魚などのだし汁で里芋、ごぼうなどの具材を味付け、別に炊いた白ご飯と混ぜ合わせて作ります。今治を中心として今でも愛されている郷土料理です。その季節の旬の食材を使ったり、お祝い事などで大勢の人が集まるときに作ったりしていたそうです。子どもたちもおかわりをして、よく食べていました。大変おいしくいただきました。