今日の給食は、ご飯、ぶりのピリ辛あんかけ、おかか入り煮びたし、五目きんぴら、牛乳でした。

　今日は「五目きんぴら」が登場しました。きんぴらに入っている「ごぼう」には、食物繊維がとても多く含まれています。食物繊維は、胃や腸をきれいに掃除してくれます。また、がんの予防にも効果があります。今日のきんびらには「じゃが芋」も入っていて食べやすく、大変おいしくいただきました。学校給食センターのみなさん、いつもおいしい給食をありがとうございます。

　令和元年12月21日（土）に行われる「愛顔のえひめ特別支援学校技能検定地区検定（東予地区第６回）」と令和２年１月11日（土）に行われる「第12回愛顔のえひめ特別支援学校技能検定（県検定）」に向けて、受検生は日々練習をしています。今回は今週末に迫った地区検定の練習風景と、当日の日程についてお知らせいたします。

日時　12月21日（土）10：00～13：30（検定時間10：30～11：45、12：40～13：10）

会場　本校体育館及び中２－３・４教室（本館２階）

※自由に参観いただけますので、興味のある方は是非お越しください。

　１２月１７日（火）に愛媛県で行われた「シェイクアウトえひめ」に対応して、本校では震度４程度の地震発生を想定し、災害時の落ち着いた対応についての学習を行いました。

　緊急地震速報音が鳴ると、児童生徒は自分から机の下に潜ったり、机がない状況では頭部に手を当てて丸まる「ダンゴムシのポーズ」をしたりして、身の安全を守りました。地震が収まった後は、いつでも避難できるようにヘルメットや個人備蓄品の準備を行いました。

　教職員も児童生徒の安全を確保した後、職員室で児童生徒の安否確認と人数報告、校舎内の捜索の手順について確認を行いました。

災害はいつ発生するか分かりませんが、本校では毎月１回程度、自分の身の安全を守る行動が身に付くような安全学習を行っています。

　読書週間にちなんで、図書委員さんによる読み聞かせ会が図書室で行われました。小学部を中心にたくさんの児童・生徒の皆さんが集まってくれました。１日目は小学部・中学部の図書委員さんが、２日目は高等部の図書委員さんがそれぞれ絵本を読みました。絵本のページをめくるたび、観客の皆さんもドキドキしたり、大笑いしたり。読む人も聞く人もとても楽しいひとときでした。冬休みも読書に親しんで過ごしてくださいね。

　今日の献立は、パン、ローストチキン、ジャーマンポテト、ミネストローネスープ、クリスマスケーキ、牛乳でした。

　今日はクリスマスケーキが登場しました。街はクリスマスムードになってきて、お店にはクリスマスツリーが飾られ、見ているだけで楽しい気分になってきますね。チョコロールケーキを美味しくいただきました。

　まずは、長方形の段ボールに好きな色を塗り、組み合わせリースの土台を作りました。どこの位置にどの色を置くのかを真剣に考えていました。次は飾り作りです。クッキーの型を使って紙粘土を星やハートの形にして、ビーズで飾り付けをしました。最後に、リースの土台に紙粘土の飾りとスパンコールを貼って完成です！２年１組の廊下に掲示していますので、見に来てください。

　今日のメニューは、高野豆腐のそぼろご飯、小いわしの梅の香揚げ、ごま酢あえ、牛乳でした。

　「高野豆腐のそぼろご飯」に使われている「高野豆腐」は、豆腐を凍らせた後に乾燥させたものです。今のように冷蔵庫がなかった時代に、食べ物を長く保存するために工夫された食品です。高野豆腐１個には、豆腐半丁分の栄養がぎゅっと詰まっています。消化がよいので、胃腸の弱い人の食事としても適していいます。大変おいしくいただきました。

　12月６日(金)に、アサヒビール工場見学に行きました。県病院前バス停まで歩き、せとうちバスで西条駅まで乗車しました。つぎに、アサヒビール工場の無料シャトルバスに乗せてもらいビール工場に到着。

　「よろしくお願いします。」のあいさつの後、ビールができるまでの映画（約10分）を見せてもらいました。やさしい案内係の方からの、説明を受けながら工場内の機械設備や展示を見学しました。「材料のホップはくさい！」、「ビールを入れるタンクが、5階建てのビルと同じ大きさ。おっきい！」など、その都度、子どもたちの感想も聞かれました。また、いろいろな質問にも丁寧に答えていただき、最後はお土産までいただきました。

 
　見学後、西条駅まで無料シャトルバスで送っていただき、駅から徒歩２分の食事処へ。それぞれが、事前予約していたランチメニューを食べました。ボリューム満点の「からあげ」、「とんかつ」、「カツカレー」などに大満足でした。食後は、西条駅の陸橋からアンパンマン列車を見たり、新幹線を作った人、十河信二記念館を観覧したりして有意義に過ごしました。

 
　帰りも、西条駅からせとうちバスに乗車して県病院に到着。他の団体もいて混雑した車内でしたが、往・復路とも静かにマナーを守って公共交通機関を利用することができました。　

　今回のいろいろな経験が、今後、社会に興味を広げるきっかけになってくれるのではないか思います。

　12月５日(木)に、５年生は本校の給食を作ってくれている「新居浜市学校給食センター」へ行きました。

　給食センターでは、２階の窓から調理場の様子を見させてもらいました。みんな窓に張り付いて、普段見られない大きな調理器具や、調理員さんが野菜を鍋に入れ、かき混ぜる様子を見て大興奮！思わず「スゴい～！」とみんなの口から驚きの声が上がりました。

見学後の質問コーナーでは、事前に考えた質問や、調理の様子を見て思ったことなどを尋ねました。「お仕事をして楽しいことはなんですか。」という質問には、「皆さんが給食を残らず食べてくれたときが、とてもうれしいです。」と答えてもらいました。また、調理員さんの服を着て、大きなしゃもじで食材に見立てたお手玉をかき混ぜる模擬体験も行い、普段食べている給食を作る大変さや仕事をする楽しさを感じたようでした。

最後に、出来たてホカホカの給食をいただきました。いつもより温かい給食で、みんな残さず綺麗に食べました。調理員さんにも「全部食べたよ、ごちそうさまでした。」と伝えて、喜んでもらいました。

今日見たことや体験したこと、感じたことを今後の学習につなげ、仕事の大切さや感謝の心を学べるようにしたいです。