働くことに関心を持ち、働く喜びを体験する、好ましい作業態度を身に付ける、自分の進路について考える等を目的とし、高等部後期校内・現場実習が、産業科11月13日（水）～ 28日（木）、普通科11月21日（木）～ 28日（木）の期間で行われました。

普通科２年生は、今回初めて現場実習に出る生徒もいました。写真は、滝の宮公園での実習の様子です。この実習を通して、働くことの基本となる丁寧さや根気強さを身に付け、卒業後の進路に結び付けていってほしいと思います。

　今日の献立は、ご飯、しゅうまい、もやしのナムル、マーボー豆腐、牛乳でした。

　「もやしのナムル」に入っている「もやし」は、緑豆という豆の芽が成長したものです。もやしには豆の栄養に含まれている栄養素に加えて、ビタミンCや食物せんいなども含まれています。見た目は白くてヒョロヒョロとしていて栄養がないように見えますが、いろいろな栄養素が含まれています。今日はナムルにしました。子どもたちもよく食べていました。大変おいしくいただ

　小学部5,6年生は、ふだんの音楽や体育だけでなく2学期はいろいろな学習を一緒にしてきました。運動会の団体競技、ゲームやさん、そして学習発表会の「アラジン」。どれもみんなが協力したからこそ大成功に終わりました。そこで６年生が畑で育てたピーナッツを使って「チョコピーナッツ」を作ってくれ、みんなで会食をしました。収穫したさつま芋で５年３組が作ってくれた「さつまいもパイ」も一緒においしくいただきました。卒業まで仲良く一緒に頑張りましょう。

　今日の献立は、ひじきご飯、あじの竜田揚げ、切干大根のオイスターソース炒め、はんぺん汁、牛乳でした。

　今日は、「切干大根のオイスターソース炒め」が登場しました。切干大根は大根を薄く細く切って乾燥させたものです。大根は昔から食べられてきた野菜で、調理方法や切り方、味付けなど工夫次第でさまざまな食感や味を楽しむことができます。１２月には大根を使用した料理がたくさん登場します。どんな料理に使っているか、献立表から探してみてください。今日の切干大根のオイスターソース炒めは、ご飯がとてもすすみました。ごちそうさまでした。

　11月28日に中学部１年生は、新居浜市清掃センターに行ってきました。クレーンでごみが持ち上げられている様子や、分別をしている作業の様子などを見学しました。また、ワイシャツが500㎖のペットボトル５本分で作られていることを知りビックリ！きちんと分別することが、リサイクルにつながると学びました。イオンモール新居浜では、お昼ご飯を食べました。自分が好きなメニューを食べ、大満足な生徒たちでした。日頃、学習しているお金の計算や買物学習を実践に生かすことができました。

マナーを守ってバスに乗りました。運賃の支払いもバッチリでした。

ボウリングも楽しみました。どうやったら全部倒せるか試行錯誤していました。

昼食はレストランで食べました。昼食後の買い物も楽しみました。　　

　現在、民芸班では高等部卒業式で卒業生全員に着けてもらおうと、「水引コサージュ」の製作に励んでいます。四国中央市のマルショウ株式会社様にアドバイスをいただき、これまでに取り組んできた玉結び、梅結び、水引バンド等を組み合わせて本校オリジナルのコサージュを製作しています。卒業生一人一人が色合いの異なるコサージュを着けて退場していく姿を思い描きながら、心を込めて取り組んでいます。

卒業生の皆さん、保護者の皆様、先生方、ぜひ楽しみにしていてください！

　今日の献立は、ご飯、さんまの塩焼き、小松菜としめじのごま煮びたし、具だくさんみそ汁、牛乳でした。

　今日の給食は、泉川中学校の一年生が考えた献立をもとにしています。栄養を考えて野菜をたくさん取れるように、みそ汁に旬の野菜を入れたそうです。また、さんまの塩焼きには醤油を使っていないため、副菜を醤油味にし、アクセントになるように「ごま」を入れて工夫したそうです。旬の野菜をたくさん食べることができて、大変おいしくいただきました。

　学習発表会も終わり、気がつけばもうすぐ12月。

　「そうだ！クリスマスツリーをつくってみよう！」

ということで、まず今日は、ツリーの幹の中に詰める新聞紙を丸めたり、ツリー本体の色を塗ったりしました。新聞を丸めるのは気持ちの入る作業で、気付けばみんな無言で夢中でした。大きな刷毛を使って塗りつぶすのも、もうお手のものです。

　　これから、どんどん飾りを作ってツリーに飾っていきます。どんなクリスマスツリーになるのか、乞うご期待！