小学部１年２組の児童は、スライムを作って感触を楽しみました。片栗粉に水を混ぜ、出来上がったスライムは、軽くタップすると硬さを感じたり、でも、ゆっくり持つとドロドロだったりします。不思議な感触です。皆さんも挑戦してみてください。

　今日の献立は、ご飯、いりこスナック、ゆかりあえ、煮込みおでん、牛乳でした。

　今日は、「煮込みおでん」が登場しました。おでんのルーツは何でしょう？おでんのルーツは、豆腐を串にさして焼き、みそをつけて食べる豆腐田楽だと言われています。そのうちに、こんにゃくや野菜類も同じようにして食べるようになり、江戸時代の終わり頃には、煮込む料理に変わってきました。それで、田楽と区別して「おでん」と呼ばれるようになったようです。今日の煮込みおでんは、味がしみこんでおり、大変美味しくいただきました。

　今日の献立は、ビビンバ、フライドポテト、わかめスープ、牛乳でした。

　「ビビンバ」は、韓国の料理です。「ビビンパ」とも呼ばれています。

韓国では丼にご飯とナムルと呼ばれる和え物と、肉や卵などを混ぜた料理のことを言います。小学部の子どもたちにも食べられるように、キムチは少なめに仕上がっています。大変、美味しくいただきました。

　クックチャムmy mamaの代表取締役社長　日野浩二さんと従業員の方（今治特別支援学校の卒業生）を講師としてお招きし、「働くこと」についてお話を伺いました。

　働くことで大切なことは、次の５つだと教えてもらいました。

①あいさつ（みんなが気持ちよくなる、自分を覚えてもらえる）

②へんじ（気持ちが相手に伝わる）

③ほうこく（困ったことや気付いたことを早く分かってもらえる）

④きょうりょく（人の役に立つ）

⑤じかんをまもる（人から信頼される）

　この他に「いま　できていることを　つづけよう！」「できないことにチャレンジしよう！！」とアドバイスをいただきました。

　お話を伺った後、先輩に様々なことを質問しました。

　「どんな仕事をしていますか。」「仕事は楽しいですか。」「仕事の始まりと終わりの時間を教えてください。」などたくさんの質問に答えていただきました。

　今回のキャリアガイド教室で学んだことを意識しながら12月からの校内実習に取り組んでいきたいと思います。

　今日の献立は、コッペパン、さけのムニエル、キャベツと竹輪のごまあえ、ミネストローネスープ、牛乳でした。

　今日の献立は角野中学校の１年生が考えた献立です。この献立のポイントは旬の魚の「鮭」を使っているところです。もちろん栄養バランスも考えて作成したそうです。いつもの「ミネストローネ」には白いんげん豆が入っていますが、今日は代わりに「大豆」が入っていました。大豆も美味しかったです。子どもたちも、よく食べていいました。

　今日の献立は、ご飯、白身魚の甘酢あんかけ、のりたまあえ、筑前煮、牛乳でした。

　「のりたまあえ」は、ブロッコリーとキャベツを茹でたものを「のりたまふりかけ」で和えたものです。のりとごまの風味がよく、おいしくいただきました。もう少しふりかけが多いほうがいいなぁ～という意見もありました。

ご家庭でも、ブロッコリーの塩茹でを「のりたまふりかけ」で和えてみてはいかがでしょうか？

　11月22日（金）に文化祭、中萩校区文化祭の打ち上げでジョイフルに昼食に行きました。当日はお店に行く前に予算内で注文できるメニューを電卓片手にあーでもない、こーでもないとみんなで楽しく決めました。ジョイフルでは自分が注文した料理が運ばれてくるとどの生徒も笑顔になり、とても楽しい打ち上げになりました。働くことが楽しい経験につながるよい学習の場となりました。

　中学部３年生は12月に校内実習があります。次は校内実習を頑張って、また楽しい打ち上げを行いましょう！

　折り紙を四角や三角に折って、はさみで好きな形に切って、広げると・・・丸や台形などの模様ができていて、みんなびっくり！！「次はこんな形に切るとどうなるかな？」と考えながら作っていました。キラキラテープも貼り、かっこいい忍者服が完成しました！早速忍者服を着て、友達と仲良くハイ！チーズ！！来週の遊びの時間には、忍者ランドを行うので、忍者に変身します！！

　高等部普通科は、11月21日（木）～11月28日（木）の日程で後期校内・現場実習を行っています。働くことに関心を持ち働く喜びを体験することや、好ましい作業態度を身に付け、自立し社会参加する力を養うこと、実習を通して自分の進路について考えたりすることを目標に取り組んでいます。

　校内実習では、白ゴム（磁石抜き）、遊技機解体、紙製品、米粉ふるい分け、カレンダー巻きの５班に分かれて作業をしています。その中の白ゴム班では、毎日それぞれの目標を掲げ、集中して作業を行っています。最終日まで体調を崩さず成長して実習を終えられるよう頑張りたいと思います。