今日は、「ツナオムレツ」がありました。
　給食センターでの調理の様子です。

　卵をひとつずつ割って、具材と混ぜて、鉄板に流し込んでオーブンへ。

　きちんと焼けているか温度を確認して、調理員さんが１枚ずつカットして、食缶に入れます。
　毎日心をこめて、安心・安全でおいしい給食づくりに努めています。みなさんにおいしく食べてもらえるようがんばります。

　小学部２年生では、生活単元学習の授業でにじみ絵をしました。

ペンや絵の具で模様を描き、霧吹きやストローなどを使って水をかけました。

水をかけると、じんわりと模様が変わって…。更にすてきな作品になりました。
自分の作品だけではなく、友達の様子や作品にも目を向けながら、楽しく活動しています。

    今日は、ミニトマトがありました。

夏が旬のトマトは、校内の学級菜園でもたくさん栽培されています。水やりをしたり、観察日記をつけたりと、毎日子どもたちがお世話をしています。収穫して、

    調理して食べるのが楽しみですね。

給食のミニトマトも、農家の方が大事に育ててくださったものです。おいしく食べてもらえたらと思います。

　中学部1年生は、「働く人」に焦点を当てた校外学習を行いました。別子飴本舗では、

「将来、働きたい人？」と聞かれ、たくさんの生徒が挙手をしていました。

中1生なりに、働くことについて考えています。「よろこんで」の気持ちで働いていることを教わりました。

工場見学では、機械から飴が出てくる様子に釘付けになり、練り飴体験では練習の成果を発揮し、

どの生徒も飴を上手に練っていました。働くことについて考えたり、飴づくり体験をしたり、買い物学習をしたりなど、

貴重な学習の機会となりました。

  今日は、「納豆」が登場しました。
納豆は、ゆでた大豆に納豆菌がついて発酵してできます。大豆が納豆になることによって、消化が良くなり、大豆にはない栄養素が増えることがわかっています。
最近では、発酵食品としても注目されていますね。苦手な人もぜひ挑戦してみてください。

　働くことに関心を持ち、働く喜びを体験する、好ましい作業態度を身に付ける、

自分の進路について考える等を目的とし、高等部の前期校内・現場実習が、6月７日（木）～ 14日（木）

の期間で行われています。（産業科21日（木）まで）

1年生にとって初めての前期校内・現場実習です。

校内実習は、白ゴム班、割り箸班、遊技機解体班、北四国電線班に分かれ、それぞれの作業に真剣に取り組んでいます。

この実習を通して、働くことの基本となる丁寧さや根気強さを身に付け、卒業後の進路に結び付けていってほしいと思います。

　今日は、「野菜そぼろご飯」が登場しました。
　豚ひき肉、牛ひき肉と、細かく切ったにんじん、ごぼう、キャベツ、きゅうり、干し椎茸を炒め、甘辛い味付けで仕上げています。
　野菜もとれて、ご飯が進むメニューです。温度・湿度の高い日が続きますが、しっかり食べて勉強や運動に取り組んでもらえたらと思います。

　小学部６年生の国語では、週に１時間、学年のみんなで集まって読み聞かせを楽しんでいます。各週毎に読み聞かせをする先生が変わるため、子どもたちは「今日はどんなお話かな？」と期待いっぱいです。
　読み聞かせを通して、本を読むことの楽しさはもちろん、身近な物の名前を覚えたり、物語の登場人物の気持ちを考えたりしながら、子どもたちの言葉の広がりや心情を読み取る力などを育んでいきたいと思います。
国語の時間が、読書に興味を持つことや言葉の学びなどのきっかけになってくれるとうれしいです。

　今週は、食べ物クイズの本でした。みんなとても意欲的に、話を聞き発表していました。

　６月の給食目標は、「食事のマナーを守って食事をしよう」にしています。
　各学級では、「いただきます」「ごちそうさまでした」の挨拶だけでなく、給食の食べ方や給食時間の環境づくりなどについてルールを決め、それを守って給食を食べています。
　家庭での食事や外食でも、食事のマナーを守って楽しく食事ができると良いですね。